東ティモール｜中深煎り – City Roast –｜200g


ブラウンシュガーやナッツのような甘みとフローラルの香り、柔らかい酸味と程よいコク。
とてもバランスの良いオーガニックのコーヒーです。

産地：エルメラ県　レテフォホ　アスイクライク集落
生産者：アスイクライク村の小農家さん
標高：1,800 〜 2,000m
精選：ウォッシュド

現地ではNGO『ピースウインズジャパン』が介入し栽培を管理しており、レテフォホでのスタッフの常駐、水分均一化の為のビニールハウスの設置、各集落への教育など一貫した体制で品質の向上に取り組んでいます。

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