BOOKS YAMAMOTO 本とコーヒーのセット

｜セット内容｜
・BOOKS YAMAMOTOが選書する本 1冊 ー 『喫茶店のディスクール』　オオヤミノル
・BOOKS BLEND または 店主の選豆 200g（豆 or 粉）
＊必ずご希望のコーヒーの種類と豆の状態を備考欄にご記入ください。

コーヒーかたてに、コーヒーと一緒に楽しむ本

『喫茶店のディスクール』　オオヤミノル　誠光社　（本体価格　1,700円）

京都出身の焙煎人であり、京都［KAFE工船］、倉敷［カフェゲバ］などのカフェを営むオオヤミノルさんによる喫茶·小商い論。

街場の語り口で考える、この時代いかにして「いいお店」が成立するか。 

オオヤさんが直接語りかけるような、だからこそ胸にずしんと響く金言の数々が

詰まっています。

商売のあり方について、消費のありかたについて、

立ち止まって考え直したくなる、繰り返し読んでいきたい１冊

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珈琲豆は、２種類の中から、豆の状態を選んでいただけます。

１、BOOKS BLEND・豆
２、店主の選豆・豆
３、BOOKS BLEND・粉
４、店主の選豆・粉

この中から選び、備考欄に必ずご希望の番号またはコーヒーの種類と豆の状態をご記入お願いいたします。

［BOOKS BLEND］

本といえばコーヒー、コーヒーといえば本。
なんと相性の良いことでしょう。
もうコーヒーと本の相性が既に抜群なので、どんなコーヒーでも良いのはわかっているのですが、中でも読書の時にあわせてもらうなら、というブレンドを作りました。
眠気を優しく拭ってくれて、ずっと置いといても美味しいブレンドです。
少し深煎りですが、飲みやすく冷めても美味しく飲んでいただけます。

[店主の選豆]

「ケニア」

深煎りにしても、色んな表情を楽しめるコーヒーです。以前、オオヤさんがMOUNT COFFEEを訪ねてくれた時に飲んでもらったのがケニアでした。そこから焙煎や焙煎機、コーヒーの話へと広がっていきました。

オオヤミノルさんと個人的に思い出のあるコーヒーです。

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｜セット内容｜
・BOOKS YAMAMOTOが選書する本 1冊
・BOOKS BLEND または 店主の選豆 200g（豆 or 粉）
＊必ずご希望のコーヒーの種類と豆の状態を備考欄にご記入ください。

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