[IN THE MOUNTAIN］【2022.2】ー 深入山ブレンド ー｜深煎り｜200g

広島県山県郡安芸太田町
標高　1.153m
登山の頃　12月

この日はみんながみんなで、ぽかぽか陽気だと思っていた
だけれど、朝から灰色一色のくもり空
きーんと空気は冷たく、しーんと静かな雲あい
さぁ登ろう！と目の前にした深入山は、
なだらかで、山はだの美しい、優しい山でした

高い木々がほとんどないルートから登りはじめる
その為、振り返ると歩いてきた道を一望でき、同時に向かう道も見渡せるというとても贅沢な景色を楽しめます
12月ともあり、木々はほとんど落葉しており、おまけにくもり空…そして時より吹く風はビシっと冷たく厳しい
怖気付いてしまいそうでしたが、だんだんと身体もあたたまり、山の魔法に包まれていました

灰色の空にくっきりと浮かび上がる落葉した木々のくっきりとした枝木のシルエット
雲の切間から届く、薄明光線（天使の梯子）
周りに見渡せる山々の重なりは水墨画のように目に映ります

今月の山のブレンドは、そんな情景をイメージして作成しました
地中ではきっと、春はもう蠢いていますが、まだまだ寒さは続きそうです
しっかりとした深煎りの配合の中に、明るさがあるような味わいです
後味には、温めた洋酒のような風味も感じられました

この日の、山コーヒーは「Mt.Hiba」
MOUNT COFFEE STANDスタッフお手製のホットサンドを片手に（カレーととろりチーズ）
美味しいものは、すぐに心もからだもほころびますね！

皆様もどうぞ、ゆったりとしたコーヒー時間をお過ごしくださいね ♪

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「IN THE MOUNTAIN」とは

2021年になってマウントコーヒーで働く何人かが急激に山登りに目覚めました。

元々好きだった人、興味はあったけどきっかけがなかった人、突然目覚めた人、いろんな感じで山に登り始めています。

そうなると自然と山でコーヒーを飲みたくなります。（コーヒー屋なので！）
そして気付きました。山とコーヒーの最高の関係。
今まで気づかずにいたのが恥ずかしいぐらい相性抜群です！

多くの山好き、コーヒー好きの皆さんはもうご存知だと思いますが、遅ればせながら僕たちもその関係に気づくことができました。

そうしてできたのが、「IN THE MOUNTAIN」
山に登って、感じて、ブレンドで表現していくMOUNT COFFEEならではの企画です。2021年5月から一年間、毎月違う山のブレンドをお届けしました。
ご好評により、オンラインストアでは12の山のブレンドがいつでもご購入できることになりました！新しい山も今後不定期で増えていくかもしれません。
山で飲むもよし、山を思って家で飲むもよし。
それぞれの楽しみ方で楽しんで下さい！

色んな山でコーヒーを楽しみましょう！

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