［IN THE MOUNTAIN］【2021.8】ー 操山ブレンド ー｜中深煎り｜200g

操山は岡山県にあります。岡山市の中心地からも車で15分ほどで、軽い山歩きが楽しめる里山です。

登り始める前は物足りない気もしたのですが、登り出すとその緩やかな傾斜が歩きやすくて、木々の間からの木漏れ日が気持ちよくて最高でした。これぐらい傾斜がゆるくて登りやすい山は、広島にはあまり無い気がします。

実はこのブレンドは過去にも一度販売したことがあり、初めて作った山のブレンドでもあります。
2021年の3月に岡山のアートスペース油亀でイベント出店をした翌日にMOUNT COFFEEと油亀のメンバーで一緒に登りました。そして、その数日後に操山ブレンドを作りました。
登った山のブレンドをどうやって作るのか…
はじめは自分でもよく分かっていませんでしたが、そのブレンド作りはとても楽しかったです。

登った時のルートや山の雰囲気、登っている時の気分などを思い出しながら、その感覚をコーヒーの味に変換していくのですが、作りながらこれは同じ山でも登る季節やルートによって作るブレンドは全然違うものになるだろうと思いました。

そんな感じで山のブレンドは生まれてきました。
山のブレンドをいくつか作ってわかってきたことがいくつかあります。
どうやら、その山の標高が低いほど焙煎度合いは浅く、標高が高いほど深煎りになるっぽいです。

といくことで今回の操山は標高169m、わりと浅めのブレンドになっております。

───

「IN THE MOUNTAIN」とは

2021年になってマウントコーヒーで働く何人かが急激に山登りに目覚めました。

元々好きだった人、興味はあったけどきっかけがなかった人、突然目覚めた人、いろんな感じで山に登り始めています。

そうなると自然と山でコーヒーを飲みたくなります。（コーヒー屋なので！）
そして気付きました。山とコーヒーの最高の関係。
今まで気づかずにいたのが恥ずかしいぐらい相性抜群です！

多くの山好き、コーヒー好きの皆さんはもうご存知だと思いますが、遅ればせながら僕たちもその関係に気づくことができました。

そうしてできたのが、「IN THE MOUNTAIN」
山に登って、感じて、ブレンドで表現していくMOUNT COFFEEならではの企画です。2021年5月から一年間、毎月違う山のブレンドをお届けしました。
ご好評により、オンラインストアでは12の山のブレンドがいつでもご購入できることになりました！新しい山も今後不定期で増えていくかもしれません。
山で飲むもよし、山を思って家で飲むもよし。
それぞれの楽しみ方で楽しんで下さい！

色んな山でコーヒーを楽しみましょう！

───

［包装について］
通常は、ヤマト宅急便配送の場合、白い豆袋（写真3枚目）でのご用意となります。
クリックポスト配送をご希望場合、茶色の豆袋（写真2枚目）でのご用意となります。
またギフト包装をご希望の場合は、備考欄にギフト包装希望とご記入し、通常配送をご選択ください。

[配送について]
ご注文を頂いてから、2営業日以内に発送いたします。
（ 定休日・日曜日 ）